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了解生姜的减肥奥秘让你这个冬季尽情瘦
2022-08-02

姜作为日常烹饪的一种配料,常常容易被人们所忽略。看似普通的食材,其实隐藏强大的力量。它不仅在冬天能起到驱寒的作用,还是瘦身的好帮手。快来了解生姜的奥秘。

生姜具有抗氧化的作用,女性常吃可以起到抗衰老的。老年人常吃还能去除老人斑。其次,生姜具有促进消化,增加胃液分泌的作用,可以增加肠胃的蠕动,增进食欲。在日常烹饪中多加入一点姜效果不错。

生姜还具有杀菌杀毒的作用,可以提防止细菌污染,预防疾病。冬天食用,还可以驱赶寒冷,起到暖身的作用。

一、生姜饮品

1、姜片蜜糖水

蜜糖姜片,准备40克生姜和100克蜂蜜,将生姜洗净后削皮切薄片,放入密封的玻璃器皿中,注入蜂蜜浸泡半天即可。

在杯中放入1勺蜜糖姜片,然后注入200毫升的热水混合即可。

2、生姜红茶热饮

将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸即可。取一小袋装红茶包放入杯中,到入姜汤泡4分钟左右,期间反复提拉红茶袋几次,加入红塘搅拌均匀即可饮用。

这是民间预防治疗伤风感冒的偏方,寒冷的冬天里,妈妈经常给我做的一道热饮!

二、生姜食谱

1.腌嫩姜

材料:嫩姜300公克,盐10公克,盐适量,细砂糖100公克,白醋200,水150

做法:

1.去嫩姜去除粗硬部分,洗净、沥干。

2.将作法1的嫩姜放入调理盆中,加入材料中的盐拌匀,腌约5小时,再以手揉出苦水,并沥干水分。

3.将作法2以冷开水浸泡约3小时,再将水倒出并沥干。

4.取一小锅,加水煮滚,再加入盐、细砂糖煮溶,待凉加入白醋调匀,取一玻璃罐,将作法3的嫩姜放入,再加入糖醋汁密封盖子,约10天即可。

2.姜末味噌汤

材料:味噌90克、姜末2勺、鲣鱼碎8克、豆芽50克、水150毫升、七味辣椒粉适量。

做法:

1.味噌、姜末、鲣鱼碎放在碗中混合后可放于冰箱中保存1周。

2.将1勺的姜末味噌、豆芽和水放到耐热容器中,用微波炉加热2-3分钟,撒上七味辣椒粉完成。

(责任编辑:zxwq)